Kinh doanh thực phẩm tươi sống online: Ngành nghề lên ngôi thời dịch Covid-19

Trong khi nhiều ngành nghề bị "đóng băng" do dịch Covid-19 thì dịch vụ kinh doanh thực phẩm tươi sống online lại rất được ưa chuộng. Vậy đâu là nguyên nhân khiến người dân có xu hướng lựa chọn mua sắm thực phẩm tươi sống thông qua hình thức online như vậy? Trong tương lai, loại hình kinh doanh thực phẩm tươi sống online sẽ có cơ hội phát triển như thế nào?

Mua sắm thực phẩm tươi sống online hiện được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

Nhu cầu của người dân tăng cao
Dịch bệnh Covid-19 đang có những diễn biến phức tạp khiến người dân tiếp tục phải thực hiện yêu cầu cách ly xã hội, hạn chế đi ra ngoài. Đây là nguyên nhân hàng đầu dẫn tới nhu cầu mua sắm thực phẩm, nhu yếu phẩm qua hình thức online ngày càng tăng cao.

Do dịch Covid-19, người dân phải hạn chế ra đường nên tăng nhu cầu mua sắm online

Nếu các sản phẩm như quần áo, giày dép, sách vở… thường được mua sắm rất nhiều qua các trang mạng trực tuyến thì đối với thực phẩm, nhất là thực phẩm tươi sống, hình thức này lại không mấy phổ biến. Nguyên nhân do đa phần người dân thích mua trực tiếp tại các khu chợ dân sinh để đảm bảo độ tươi ngon. Tuy nhiên, trong thời kì dịch bệnh như hiện tại, nhu cầu an toàn được đặt lên hàng đầu, việc mua sắm online góp phần hạn chế việc đi ra ngoài, từ đó giảm thiểu tối đa rủi do lây lan dịch bệnh.

Các loại rau củ tươi, thịt cá sống được bán trên các trang mua sắm trực tuyến

Theo đánh giá của Sở Công Thương Hà Nội, các mặt hàng rau củ tươi, thịt, thủy-hải sản sống... là những mặt hàng rất được ưa chuộng trên các trang mua sắm trực tuyến hiện nay.
Hình thức mua sắm nhanh gọn, an toàn
Bên cạnh yếu tố khách quan xuất phát từ tình hình dịch Covid-19, loại hình kinh doanh thực phẩm tươi sống online cũng ngày càng phát triển do nhu cầu của xã hội. Khi quỹ thời gian dành cho công việc ngày càng lớn thì quỹ thời gian để con người trực tiếp mua sắm thực phẩm hàng ngày cũng ngày một thêm eo hẹp. Lúc này, loại hình cung cấp thực phẩm tươi sống online sẽ phát huy được ưu thế.

Hình thức “đi chợ online” rất thuận tiện và an toàn cho người tiêu dùng

Bên cạnh đó, với việc gia nhập của các nền tảng thương mại điện tử lớn như Lazada, Tiki, Shopee…, độ tin cậy về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm theo đấy cũng được đảm bảo hơn. Chỉ mất từ 2-3 tiếng sau khi đặt hàng, người tiêu dùng đã có được thực phẩm tươi ngon, giàu dinh dưỡng.

Kinh doanh thực phẩm tươi sống online – Xu hướng tất yếu của xã hội

Theo các chuyên gia kinh tế, kinh doanh online là xu hướng tất yếu của xã hội nhằm đáp ứng nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng. Mặt hàng thực phẩm tươi sống cũng không nằm ngoài xu hướng chung đó. Chỉ với một vài thao tác đơn giản, người mua có thể dễ dàng tìm được các trang uy tín chuyên kinh doanh thực phẩm tươi sống. Còn về phía người kinh doanh, do không cần trả tiền thuê mặt bằng, thuê nhân viên nên lợi nhuận có thể gia tăng từ 15% - 20%.
Một ưu thế khi kinh doanh thực phẩm online là khách mua và người bán sẽ có thể tương tác với nhau mà không cần gặp mặt trực tiếp. Sản phẩm tươi ngon hay không, qua trao đổi khách hàng cũng phần nào nắm được để từ đó đi tới quyết định cuối cùng. Và việc phản hồi chất lượng sản phẩm sau khi sử dụng cũng có thể diễn ra nhanh chóng, dễ dàng trên nền tảng mạng internet. Nhờ vậy, chủ kinh doanh hiểu rõ hơn về nhu cầu và tâm lý người tiêu dùng để cải thiện chất lượng của sản phẩm và dịch vụ.

Loại hình kinh doanh thực phẩm tươi sống online là xu hướng tất yếu của xã hội

Nhận thấy tiềm năng của loại hình kinh doanh mua sắm trực tuyến, rất nhiều nền tảng thương mại điện tử lớn đã “nhảy vào cuộc chơi”. Kéo theo đó là các doanh nghiệp vừa và nhỏ gia nhập những nền tảng kinh doanh trực tuyến đó như VietGAP hay GlobalGAP Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm vốn luôn là nỗi lo của người tiêu dùng cũng sẽ được giải quyết khi các doanh nghiệp cung cấp thực phẩm tươi sống phải có giấy phép chứng nhận thực phẩm sạch, có tem truy suất nguồn gốc và tem chống hàng giả. Ngoài ra, các đơn vị cung cấp thực phẩm tươi sống sẽ phối hợp với nhà cung cấp để có thể đóng gói, bảo quản và vận chuyển hàng hóa nhanh nhất đến tay của người tiêu dùng.
Với những ưu thế về tính tiện lợi và an toàn, kinh doanh thực phẩm tươi sống online hoàn toàn phù hợp với xu hướng phát triển chung của xã hội hiện nay. Đồng thời, nó còn góp phần kích cầu tiêu dùng trực tuyến trong tương lai.

Hồng Dung