Ngành Dinh dưỡng là gì? Học ngành Dinh dưỡng ra trường làm gì?

Ngành học Dinh dưỡng có thể còn xa lạ đối với nhiều người, nhưng ít ai có thể hiểu được rằng đây là ngành nghề rất hot trong một vài năm trở lại đây. Trong điều kiện việc bảo vệ sức khỏe cá nhân, gia đình được quan tâm nhiều hơn, thì ngành Dinh dưỡng trở nên thật cần thiết.

Nếu đây là ngành học bạn đang quan tâm thì hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết này của Hướng nghiệp GPO nhé!

1. Giới thiệu chung về ngành Dinh dưỡng

Dinh dưỡng (Mã ngành: 7720401) là ngành học được đào tạo để làm việc trong hệ thống dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, đồng thời tư vấn đưa ra lời khuyên cho mọi người về lối sống lành mạnh trong ăn uống. Phòng ngừa và khắc phục bằng cách giải quyết những thiếu hụt dinh dưỡng trước khi phải sử dụng tới thuốc, hướng tới mục tiêu đảm bảo sức khỏe cụ thề.

Mục tiêu của ngành Dinh dưỡng đó là giúp cá nhân hiểu được tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với sức khỏe con người. Hiểu biết về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, hiểu biết về vai trò, nhu cầu, nguồn cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng. Hiểu được cơ chế hấp thu, chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể, độ an toàn hay có hại trong các thực phẩm. Lập kế hoạch bữa ăn, kinh tế, và các chuẩn bị cần thiết. Đưa ra tư vấn và những lời khuyên tốt nhất đối với sức khỏe người cần được tư vấn dinh dưỡng. Từ đó phòng ngừa được những bệnh tật liên quan đến dinh dưỡng mà phát bệnh.

Sinh viên theo học ngành Dinh dưỡng sẽ được trang bị mọi kiến thức, kỹ năng cần thiết, những môn học từ cơ sở đến chuyên môn ngành Dinh dưỡng; tạo tiền đề nền tảng cho ngành Dinh dưỡng mà mình sẽ làm việc sau này. Sau khi tốt nghiệp, cơ hội việc làm trong ngành Dinh dưỡng cũng rất nhiều với mức thu nhập tốt. Bạn có thể làm tại Viện dinh dưỡng Quốc gia, các bệnh viện, trung tâm y tế có khoa dinh dưỡng, Trung tâm y tế dự phòng, các trường đại học, cao đẳng, Bộ y tế, cơ sở y tế…

2. Các trường đào tạo ngành Dinh dưỡng

  • Khu vực miền Bắc

ĐẠI HỌC Y TẾ CÔNG CỘNG - HUPH

ĐẠI HỌC Y HÀ NỘI - HMU

ĐẠI HỌC THĂNG LONG - TLU

  • Khu vực miền Nam

ĐẠI HỌC Y DƯỢC TP. HCM

ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HCM

ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM - IUH

3. Các khối xét tuyển ngành Dinh dưỡng

  • A00 (Toán, Lý, Hóa)

  • A01(Toán, Lý, Anh)

  • B00 (Toán, Hóa, Sinh)

  • D01 (Toán, Văn, Anh)

  • D07 (Toán, anh, Hóa)

  • D08 (Toán, Sinh, Anh)

  • D90 (Toán, Khoa học tự nhiên, Anh)

4. Chương trình đào tạo ngành Dinh dưỡng

I

Khối kiến thức giáo dục đại cương

 

Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác –Lênin (1)

 

Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác –Lênin (2)

 

Tư tưởng Hồ Chí Minh

 

Đường lối cách mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam

 

Tiếng Anh 1

 

Tiếng Anh 2

 

Tiếng Anh 3

 

Tiếng Anh 4

 

Tiếng Anh 5

 

Tiếng Anh 6

 

Tin học đại cương

 

Giáo dục thể chất

 

Giáo dục Quốc phòng

II

Khối kiến thức cơ sở của khối ngành

 

Giải phẫu – sinh lý học

 

Hoá sinh cơ bản

 

Sinh lý bệnh- miễn dịch học

 

Ký sinh trùng

 

Vi sinh vật

 

Chăm sóc điều dưỡng cơ bản

 

Kỹ thuật xét nghiệm cơ bản

III

Khối kiến thức cơ sở của ngành

 

Thống kê y học

 

Dịch tễ học

 

Phương pháp nghiên cứu khoa học

 

Tâm lý học- y đức 1

 

Lập kế hoạch y tế

 

Khoa học hành vi và nâng cao sức khoẻ

 

Tiếp thị xã hội

IV

Khối kiến thức ngành

 

Dinh dưỡng cơ bản và Khoa học thực phẩm

 

Hoá sinh dinh dưỡng

 

Bệnh học dinh dưỡng

 

Dinh dưỡng theo lứa tuổi và ngành nghề lao động

 

Các phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng

 

Truyền thông giáo dục dinh dưỡng

 

Xây dựng, quản lý và triển khai can thiệp dinh dưỡng tại cộng đồng

 

Thực tập dinh dưỡng cộng đồng 1

 

Thực tâp dinh dưỡng cộng đồng 2

 

Triệu chứng- điều trị cơ bản Nội khoa, Nhi Khoa

 

Triệu chứng- điều trị cơ bản Ngoại khoa, Sản Khoa

 

Xây dựng và đánh giá khẩu phần dinh dưỡng

 

Dinh dưỡng điều trị 1

 

Dinh dưỡng điều trị 2

 

Các kỹ thuật đánh giá và can thiệp dinh dưỡng trong bệnh viện

 

Tổ chức, quản lý đơn vị dinh dưỡng Bệnh viện và các cơ sở dịch vụ

 

Thực tập dinh dưỡng điều trị tại bệnh viện 1

 

Thực tập dinh dưỡng điều trị tại bệnh viện 2

 

Ô nhiễm thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm

 

Xét nghiệm và quản lý an toàn thực phẩm

 

Khóa luận tốt nghiệp hoặc thi tốt nghiệp

V

Khối kiến bổ trợ

 

Sức khoẻ sinh sản

 

Phục hồi chức năng

 

Kinh tế học dinh dưỡng

 

Sức khoẻ môi trường- nghề nghiệp

 

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trong tình huống khẩn cấp

 

Chuẩn bị và chế biến thực phẩm

 

Thực phẩm chức năng

Theo Đại học Y tế Công cộng

5. Cơ hội việc làm sau tốt nghiệp

Hiện nay, khi mà nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người dân tăng cao, việc quan tâm tới nguồn dinh dưỡng cơ thể cần như thế nào là một trong những nhu cầu bảo vệ sức khỏe cho cá nhân con người. Ngành Dinh dưỡng tuy là ngành mới nhưng lại có cơ hộ việc làm nhiều vì nguồn nhân lực ngành này đang quá ít. Cụ thể, cử nhân ngành Dinh dưỡng có thể làm việc tại đơn vị sau đây:

  • Các chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm;

  • Các bệnh viện từ địa phương đến trung ương;

  • Các trường đại học Y, Bộ Y tế, các Sở Y tế;

  • Các Viện nghiên cứu dinh dưỡng và thực phẩm;

  • Các Viện nghiên cứu chăm sóc sức khỏe ;

  • Trung tâm y tế dự phòng tuyến tỉnh, huyện;

  • Trung tâm phòng chống HIV/AIDS;

  • Trung tâm truyền thông - Giáo dục sức khoẻ, chi cục Dân số - KHHGĐ;

  • Các cơ sở y tế khác có liên quan đến dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm;

  • Các tổ chức phi chính phủ trong nước và quốc tế hoạt động trong lĩnh vực Y tế công cộng, Y học dự phòng;

  • Các cơ sở chế biến thực phẩm và dinh dưỡng, thực phẩm chức năng;

  • Các công ty du lịch và các cơ sở, dịch vụ ăn uống, các trường học, nhà máy, xí nghiệp, các nhà dưỡng lão...

Những người làm việc trong ngành Dinh dưỡng đều có nhiệm vụ chính là giám sát việc ăn uống của những cá nhân có nhu cầu khám, quan tâm tới dinh dưỡng và khẩu phần ăn hàng ngày để có thể đảm bảo sức khỏe, xây dựng thực đơn hợp lý, tiến hành điều trị đối với cá nhân đang thừa quá nhiều chất từ đó có thói quen ăn uống lành mạnh, bảo vệ sức khỏe tốt hơn

Lời kết

Hướng nghiệp GPO hy vọng rằng các bạn đã có thông tin về ngành Dinh dưỡng. Nếu bạn muốn xác định sự phù hợp của bản thân với ngành học này, hãy cùng Hướng nghiệp GPO làm bài trắc nghiệm sở thích nghề nghiệp Holland nhé!

Minh Trâm

Theo tuyensinhso.vn

Bài viết khác

Góc cuộc thi

banner
banner
banner
banner
banner
banner
banner
banner
banner
Bản quyền thuộc về . Thiết kế website bởi Tâm Phát