Ngành Công nghệ sau thu hoạch là gì? Học ngành Công nghệ sau thu thu hoạch ra trường làm gì?

Xây dựng nền nông nghiệp công nghệ cao chính là điều mà đất nước ta đang hướng đến, chính vì vậy hiện nay ngành công nghệ sau thu hoạch là một ngành được nhiều bạn đăng ký theo học, bởi đây là ngành được đánh giá sẽ có cơ hội nghề nghiệp rất tốt trong tương lai.

Nếu đây là ngành học bạn đang quan tâm thì hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết này của Hướng nghiệp GPO nhé!

1. Giới thiệu chung về ngành Công nghệ sau thu hoạch

Ngành Công nghệ sau thu hoạch (Mã ngành: 7540104) ngành chuyên nghiên cứu, thiết kế, xây dựng và tổ chức thực hiện áp dụng những công nghệ tiên tiến vào khâu chế biến bảo quản hàng nông sản và thực phẩm sau khi thu hoạch, đồng thời nghiên cứu và phân tích những nguyên nhân gây hao hụt sau thu hoạch từ đó đưa ra các giải pháp tối ưu nhằm giảm thiệt hại trong khâu bảo quản nông sản  ngoài ra còn ngành này còn làm công tác nghiên cứu sản xuất ra những sản phẩm mới có nguồn gốc từ hàng nông sản đạt đủ các tiêu chuẩn quốc tế.

Sinh viên sẽ được học những kiến thức chuyên môn về thu hoạch, sơ chế, kỹ thuật chế biến, kỹ thuật bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn, dinh dưỡng…

Được trang bị những kiến thức chuyên sâu về xử lý phụ phẩm, phế phẩm, vi sinh, hóa sinh, hóa học thực phẩm …giải quyết các vấn đề liên quan đến công nghệ sau thu hoạch.

Được học những kiến thức chuyên môn để có thể tự nghiên cứu, sáng tạo ra những phương pháp bảo quản và chế biến ra các sản phẩm hàng nông sản chất lượng.

2. Các trường đào tạo ngành Công nghệ sau thu hoạch

Khu vực miền Bắc

Khu vực miền Trung

Khu vực miền Nam

3. Các khối ngành xét tuyển ngành Công nghệ sau thu hoạch

4. Chương trình đào tạo ngành Công nghệ sau thu hoạch

STT

Kiến thức giáo dục đại cương

1

Triết học Mác-Lênin

2

Kinh tế chính trị Mác-Lênin

3

Chủ nghĩa xã hội khoa học

4

Lịch sử Đảng CSVN

5

Tư tưởng Hồ Chí Minh

6

Giáo dục thể chất 1

7

Giáo dục thể chất 2

8

Giáo dục thể chất 3

9

Giáo dục quốc phòng 1

10

Giáo dục quốc phòng 2

11

Giáo dục quốc phòng 3

12

Giáo dục quốc phòng 4

13

Hóa hữu cơ

14

Vật lý đại cương D

15

Toán cao cấp C1

16

Xác suất - Thống kê

17

Pháp luật đại cương

 

Chọn 12 tín chỉ từ danh mục sau

18

Lâm học đại cương

19

Quản lý dự án nông nghiệp

20

An toàn lao động

21

Chăn nuôi đại cương

22

Marketing nông nghiệp

23

Hóa phân tích

24

Pháp luật an toàn thực phẩm

25

Sinh học

26

Giao tiếp trong kinh doanh

 

Kiến thức giáo dục chuyên nghiệp

27

Kỹ thuật phòng thí nghiệm

28

Nhập môn công nghệ sau thu hoạch

29

Hóa sinh học

30

Sinh lý TV sau thu hoạch

31

Vi sinh sau thu hoạch

32

Tổn thất sau thu hoạch

33

Các quá trình và thiết bị CNsau thu hoạch

34

Phương pháp nghiên cứu khoa học

35

Hóa thực phẩm

36

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

37

Kỹ thuật bảo quản hoa sau thu hoạch

38

Công nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao

39

HACCP

40

Bao bì đóng gói

41

Đánh giá chất lượng thực phẩm

42

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

43

Phụ gia thực phẩm

44

Phát triển sản phẩm

45

Thực phẩm chức năng

46

Kiến tập nghề

47

Thực tập nghề nghiệp

 

Chọn ít nhất 32 tín chỉ từ danh mục sau

47

Thực hành nông nghiệp tốt (GAP)

48

Công nghệ nuôi cấy mô tế bào thực vật

49

Xử lý phế phụ phẩm nông nghiệp

50

Cơ sở thiết kế nhà xưởng

51

Chế biến Lâm sản

52

Chế biến thức ăn gia súc

53

Vận chuyển sản phẩm nông nghiệp

54

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực

55

Công nghệ chế biến đồ uống

56

Độc tố thực phẩm

57

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt, trứng, sữa

58

Khoa học cây trồng

59

Sinh vật hại sau thu hoạch

60

Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ sau thu hoạch

61

Sơ chế và bảo quản nấm lớn

62

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy hải sản

63

Enzyme trong công nghệ sau thu hoạch

64

Khóa luận tốt nghiệp

65

Chuyên đề tốt nghiệp

 

5. Cơ hội nghề nghiệp ngành Công nghệ sau thu hoạch

  • Nhân viên phòng quản lý chất lượng trong các công ty doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh nông sản, thủy hải sản, lương thực, thực phẩm…
  • Cán bộ phòng quản lý chất lượng tại các cơ quan nhà nước như: Sở công thương, sở nông nghiệp, sở khoa học công nghệ…
  • Nhân viên điều hành tại các kho bảo quản hàng nông sản xuất khẩu tại các hải cảng, bến tàu, nhà kho khu công nghiệp.
  • Làm cán bộ nghiên cứu vi sinh, độc tố, hàm lượng tàn dư thuốc bảo vệ thực vật, chất bảo quản…tại các viện hay trung tâm nghiên cứu của nhà nước hay các công ty tư nhân.
  • Làm giáo viên giảng dạy tai các trường đại học, cao đẳng có chuyên ngành công nghệ sau thu hoạch hoặc giáo viên bộ môn tại các trường cao đẳng nấu ăn.

Lời kết

Hướng nghiệp GPO hy vọng rằng các bạn đã có thông tin về ngành Công nghệ sau thu hoạch. Nếu bạn muốn xác định sự phù hợp của ngành học này, hãy cùng Hướng nghiệp GPO làm bài trắc nghiệm sở thích nghề nghiệp Holland nhé!

                                                                                     Phan Ngọc

                                                                  Theo diendantuyensinh24h.com

Bài viết khác

Góc cuộc thi

banner
banner
banner
banner
banner
banner
banner
banner
banner
Bản quyền thuộc về . Thiết kế website bởi Tâm Phát