Ngành Quản trị khách sạn là gì? Học ngành Quản trị khách sạn ra làm gì?

Trong những năm gần đây, ngành quản trị khách sạn đang được sự quan tâm đông đảo của các bạn trẻ. Đây là một ngành học khá thú vị với thu nhập hấp dẫn, môi trường làm việc được tiếp xúc nhiều với người nước ngoài, chắc chắn thu hút những bạn yêu thích làm việc tại môi trường quốc tế và chuyên nghiệp.
Nếu bạn đang quan tâm đến ngành Quản trị khách sạn, hãy xem bài viết dưới đây cùng Hướng nghiệp GPO để giải đáp những thắc mắc nhé!

1. Giới thiệu chung về ngành Quản trị khách sạn

Ngành Quản trị khách sạn (mã ngành: 7810201) là ngành học quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý. Mục tiêu của Quản trị khách sạn là đào tạo sinh viên có kỹ năng, năng lực và phẩm chất đạo đức để hoạt động và làm việc trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng. Cung cấp cho sinh viên kiến thức về kinh doanh lưu trú và các kỹ năng nghiệp vụ khách sạn theo tiêu chuẩn của Tổng cục Du lịch Việt Nam và châu Âu, đồng thời rèn luyện các kỹ năng mềm cần thiết cho công việc đáp ứng nhu cầu tuyển dụng trong ngành Quản trị khách sạn thực tế.

2. Các trường đào tạo ngành Quản trị khách sạn

Khu vực miền Bắc:

Đại học Kinh tế Quốc dân

Đại học Công nghiệp Hà Nội

Đại học Hạ Long

Đại học Thủ đô Hà Nội

Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn – ĐHQG Hà Nội

Đại học Thương mại

Đại học FPT

Đại học Thành Đô

Khu vực miền Trung – Tây Nguyên:

Khoa Du lịch – Đại học Huế

Đại học Kinh tế - Đại học Đà Nẵng

Đại học Phan Thiết

Đại học Quy Nhơn

Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa

Đại học Đông Á

Đại học Công nghệ Vạn Xuân

Khu vực miền Nam:

Đại hoc Kinh tế - Tài chính TP.HCM

Đại học Văn Lang

Đại học Công nghệ TP.HCM – HUTECH

Đại học Ngoại ngữ - Tin học TP.HCM

Đại học Quốc tế Hồng Bàng

Đại học Hoa Sen

Đại học Công nghiệp TP.HCM

Đại học Tài chính – Marketing

Đại học Nguyễn Tất Thành

Đại học Văn Hiến

Đại học Văn Lang

Đại học Kinh tế TP.HCM

3. Các khối xét tuyển ngành Quản trị khách sạn

Ngành Quản trị khách sạn xét tuyển các tổ hợp môn sau:

A00 (Toán – Lý – Hóa),
A01 (Toán – Lý – tiếng Anh)
D01 (Toán – Văn – tiếng Anh)
C00 (Văn – Sử - Địa)
C01 (Toán – Văn – Lý)

4. Chương trình đào tạo ngành Quản trị khách sạn

I	Khối kiến thức chung (Chưa tính các học phần GDTC, GDQP-AN, Kỹ năng bổ trợ)
	Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác – Lênin 1
	Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác – Lênin 2
	Tư tưởng Hồ Chí Minh
	Đường lối cách mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam
	Tin học cơ sở 2
	Ngoại ngữ cơ sở 1
	Tiếng Anh cơ sở 1
	Tiếng Nga cơ sở 1
	Tiếng Pháp cơ sở 1
	Tiếng Trung cơ sở 1
	Ngoại ngữ cơ sở 2
	Tiếng Anh cơ sở 2
	Tiếng Nga cơ sở 2
	Tiếng Pháp cơ sở 2
	Tiếng Trung cơ sở 2
	Ngoại ngữ cơ sở 3
	Tiếng Anh cơ sở 3
	Tiếng Nga cơ sở 3
	Tiếng Pháp cơ sở 3
	Tiếng Trung cơ sở 3
	Giáo dục thể chất
	Giáo dục quốc phòng – an ninh
	Kỹ năng bổ trợ
II	Khối kiến thức theo lĩnh vực
II.1	Các học phần bắt buộc
	Các phương pháp nghiên cứu khoa học
	Cơ sở văn hoá Việt Nam
	Lịch sử văn minh thế giới
	Logic học đại cương
	Nhà nước và pháp luật đại cương
	Tâm lý học đại cương
	Xã hội học đại cương
II.2	Các học phần tự chọn
	Kinh tế học đại cương
	Môi trường và phát triển
	Thống kê cho khoa học xã hội
	Thực hành văn bản tiếng Việt
	Nhập môn Năng lực thông tin
III	Khối kiến thức theo khối ngành
III.1	Các học phần bắt buộc
	Đại cương về quản trị kinh doanh
	Khoa học quản lý đại cương
	Quản lý nguồn nhân lực
	Tâm lý học quản lý
III.2	Các học phần tự chọn
	Địa lý thế giới
	Luật hành chính Việt Nam
	Lý thuyết hệ thống
	Thông tin học đại cương
	Văn hóa tổ chức
IV	Khối kiến thức theo nhóm ngành
IV.1	Các học phần bắt buộc
	Nhập môn khoa học du lịch
	Kinh tế du lịch
	Văn hóa du lịch
	Marketing du lịch
IV.2	Các học phần tự chọn
	Hành vi tiêu dùng du lịch
	Thanh toán quốc tế trong du lịch
	Thống kê du lịch
	Phong tục, tập quán, lễ hội truyền thống
	Du lịch tôn giáo – tín ngưỡng
V	Khối kiến thức ngành
V.1	Các học phần bắt buộc
	Thực tập tổng hợp
	Niên luận
	Tiếng Anh du lịch
	Quản trị kinh doanh khách sạn
	Quản trị lễ tân
	Quản trị thực phẩm đồ uống
	Quản trị dịch vụ buồng
	Kinh doanh dịch vụ bổ sung
	Tiếng Anh chuyên ngành khách sạn
	Thực tập chuyên ngành khách sạn
V.2	Các học phần tự chọn
	Văn hóa & nghệ thuật ẩm thực Việt Nam
	Giao tiếp và lễ tân ngoại giao
	Thiết kế và tổ chức sản xuất sự kiện
	Quản trị sự kiện
	PR và truyền thông cho sự kiện
	Diễn giảng công cộng
	Nghiệp vụ lữ hành
V.3	Thực tập và khóa luận tốt nghiệp/ học phần thay thế khóa luận tốt nghiệp
	Thực tập tốt nghiệp
	Khóa luận tốt nghiệp
	Các học phần thay thế Khóa luận tốt nghiệp:
	Tổ chức khách sạn
	Kinh doanh khách sạn

5. Cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn

Cơ hội để xin được việc khi bạn tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn là rất dễ dàng. Bạn có thể làm việc ở mọi vị trí, ở các cơ quan, khách sạn, nhà hàng. Cụ thể, bạn có thể đảm nhận các công việc như sau:

Đảm nhận công việc trong các bộ phận của một khách sạn - nhà hàng từ 3-5 sao như: Tiền sảnh - lễ tân, bộ phận Phòng, Ẩm thực, Bếp, Hội nghị yến tiệc, Nhân sự, Tài chính - kế toán, Kinh doanh - tiếp thị.
Công tác tại các vị trí quản lý dịch vụ tại khách sạn như: bộ phận Tiền sảnh (Front Office), quản lý bộ phận Nhà hàng (Food & Beverage) và quản lý bộ phận Phòng (Housekeeping) trong các khách sạn và nhà hàng đạt tiêu chuẩn quốc tế.
Làm tại Bộ văn hóa - Thể thao và Du lịch.
Các tổ chức chính phủ và phi chính phủ.
Trở thành cán bộ điều hành, tiếp thị, nhân sự, tài chính tại các cơ quan nghiên cứu, kinh doanh du lịch trong và ngoài nước.
Công tác tại các khu du lịch nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí với các vị trí quản lý, hành chính, nhân lực, tài chính, marketing...

Lời kết

Hướng nghiệp GPO hy vọng rằng bạn đã có thông tin về ngành Quản trị khách sạn. Nếu bạn muốn xác định sự phù hợp của bản thân với ngành học này, hãy cùng Hướng nghiệp GPO làm bài trắc nghiệm sở thích nghề nghiệp Holland nhé.

Nguyên Hạnh

Theo Tuyensinhso.vn